|
Вкуснейший картофельный пирог Нежный
|
|
| Tequila | Дата: Воскресенье, 21.07.2013, 18:22 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1691
Статус: Offline
| Ингредиенты:
Для теста: 150 гр картофеля ( это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растительное масло
Способ приготовления:
1) Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
всё будет хорошо! Я узнавала!
|
| |
| |
| Tequila | Дата: Воскресенье, 21.07.2013, 18:26 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1691
Статус: Offline
| Я пробовала этот пирог и с мясной начинкой, и с рыбой, и с грибами+жареный лук+вяленые помидоры. Вкуснейший и нежнейший! И каждый раз по-новому вкусный 
всё будет хорошо! Я узнавала!
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Понедельник, 22.07.2013, 00:56 | Сообщение # 3 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Верим)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
