Ингредиенты: * 100 г молочного шоколада,
* 100 г воды,
* ванилин на кончике спички,
* 200 г густых сливок,
* 20 г молока,
* 100 г свежесваренного крепкого кофе,
* 100 г коньяка.
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
В растопленный шоколад добавляем ваниль, молоко, кофе и сливки.
Ставим на огонь и не прерывно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.
Добавляем коньяк, перемешиваем и разливаем по чашкам. По желанию, сверху можно украсить взбитыми сливками.
