|
Буженина
|
|
| ГОС | Дата: Вторник, 28.02.2012, 15:59 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Идею подсмотрел у Оксаны Ляшенко.
Нам понадобится:
1. Мясо мякоть (свинина, говядина) - 1кг-1.3кг
2. Белое сухое вино (или красное) -300гр
3. две большие морковки
по одной чайной ложки с горкой
4. базилик
5. кориандр
6.мускатный орех
7. имбирь
8. с десяток ягод можжевельника
9. сухая приправа для мяса
10.головку чеснока
лавровый лист, соль, перец горошком, перец душистый
1.Мясо помыть и уложить в кастрюльку
2.смешать перец горошком, перец душистый, базилик, кориандр, мускатный орех, имбирь, залить вином, положить туда же три листика лаврушки.
3.Залить маринадом мясо, оставить на 3-4 часа. (или на ночь)
4.Вынуть мясо из маринада, натереть солью и приправой для мяса (у меня приправа, привезённая из Адлера, при мне всё мешали, но что там, затрудняюсь сказать))
5.Расстелить фольгу, на фольгу выложить порезанную кружочками морковку и дольки чеснока. сверху положить мясо. На мясо положить раздавленные плоды можжевельника. Тщательно завернуть мясо в фольгу.
6. выпекать в духовке при температуре 200 градусов 2 часа.
Морковку можете и больше положить, вкусная получается)
Приятного аппетита!)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| manya_76 | Дата: Четверг, 24.05.2012, 15:22 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 371
Статус: Offline
| ГОС, Сереж, какой ты кудесник) , все так аппетитно выглядит, уверена это очень вкусно) 
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Среда, 27.06.2012, 22:06 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Попробуй, расскажешь о впечатлении)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| Tequila | Дата: Среда, 04.07.2012, 11:06 | Сообщение # 4 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1691
Статус: Offline
| Приготовила!  только чеснок порезала тонкими кружочками и разложила по моркови. Ну что сказать.....ВКУСНО!    Серёга, спасибо большое, что балуешь нас новинками! 
всё будет хорошо! Я узнавала!
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Воскресенье, 15.07.2012, 23:22 | Сообщение # 5 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Викуля, где пропадаешь? Когда будем пробовать твои новинки?
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| Tequila | Дата: Четверг, 16.08.2012, 00:43 | Сообщение # 6 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1691
Статус: Offline
| нигде не пропадаю..... всё больше дома и с сыном) я бы вот увиделась в реале с удовольствием!
всё будет хорошо! Я узнавала!
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Вторник, 04.09.2012, 01:17 | Сообщение # 7 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Как говорится, даст бог, увидимся)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
