Шоколадный кекс с медом и черносливом

freya

Дата: Четверг, 03.07.2014, 09:34 | Сообщение # 1

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Сообщений: 1130

Статус: Offline

Отличное применение овсяным хлопьям))

Ингредиенты:
яйца 2 шт,
масло сливочное 100 г,
хлопья 80 г,
мука 100 г,
сметана не густая 120 мл,
какао-порошок 2 ст л,
разрыхлитель 1 ч л,
сода 1/3 ч л,
сахар 180 г,
мед 2 ст л,
ягоды по вкусу.

Размягченное масло взбить с сахаром и медом в однородную массу. Добавить яйца, взбить.
В сметане размешать соду тщательно и влить в тесто. Взбить.
Смешать муку, хлопья, какао-порошок и разрыхлитель. Всыпать в тесто. Перемешать.
Добавить ягоды (если замороженные, не размораживать). Аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму не больше 20 см диаметром (смазать дно, силиконовую не смазывать), разровнять.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 40 мин

Кстати, коллаж снова не грузится, но вероятно это своего рода защита ....(умничаю)
Забыла сказать. Приятного аппетита!))

Прикрепления: 9147862.jpg (189.8 Kb) · 3521817.jpg (226.4 Kb) · 3676685.jpg (179.3 Kb)

Сообщение отредактировал freya - Четверг, 03.07.2014, 09:41

ГОС

Дата: Четверг, 03.07.2014, 14:39 | Сообщение # 2

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3559

Статус: Offline

Спасибо)

Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.

freya

Дата: Вторник, 08.07.2014, 01:02 | Сообщение # 3

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Сообщений: 1130

Статус: Offline

Не стоит благодарности)) Кстати, если не добавлять какао, а вместо него кардамон и пару бутончиков гвоздички, получается шикарная пряная коврижка, в сочетании со взбитыми сливками и малинкой -ммммммм......))