|
БЛИНЫ
|
|
| freya | Дата: Воскресенье, 09.03.2014, 10:16 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1130
Статус: Offline
| С недельным опозданием, но, лучше поздно, чем никогда, выкладываю блинчики, приготовленные в последний день масленичной недели, в Прощенное воскресенье. Да простят меня все, кого я невольно обидела или обделила своим вниманием, я всех вас люблю...
С недавних пор с большим удовольствием смотрю программу "Все будет смачно" на канале СТБ, с участием Аллы Ковальчук. Ее рецепты и рекомендации бесценны.Ради этого рецепта я даже приобрела новую блинную сковородку! Если честно, не была уверена на 100% что смогу повторить трюк со сжиманием блина в кулаке, с последующим его разглаживанием))
Рецепт теста до безобразия прост: 3 яйца смешать (не взбить!) с 1ст. ложкой сахара, щепоткой соли и стаканом муки, постепенно добавляя 250мл молока и 250мл воды. В готовое тесто добавить 50мл растительного масла.
Для начинки используется любой салат. У меня отварное куриное филе, яйца, маринованные огурчики, сыр и майонез.
Сообщение отредактировал freya - Воскресенье, 09.03.2014, 10:29 |
| |
| |
| ГОС | Дата: Воскресенье, 09.03.2014, 13:40 | Сообщение # 2 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| А зачем блины в кулаке сжимать?
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| freya | Дата: Воскресенье, 09.03.2014, 23:42 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1130
Статус: Offline
| Блин считается правильно приготовленным, когда он после сжатия в кулаке, распрямляется без посторонней помощи))
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Понедельник, 10.03.2014, 17:31 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Да как же он распрямится, он же не резиновый!
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| freya | Дата: Вторник, 11.03.2014, 00:13 | Сообщение # 5 |
|
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1130
Статус: Offline
| а ты попробуй))
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Четверг, 13.03.2014, 00:31 | Сообщение # 6 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Вот куплю новую сковородку и попробую)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| freya | Дата: Четверг, 13.03.2014, 11:09 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1130
Статус: Offline
| давай-давай)) я вот купила, теперь остановиться не могу!))))))))))))
Сообщение отредактировал freya - Четверг, 13.03.2014, 11:11 |
| |
| |
| ГОС | Дата: Четверг, 13.03.2014, 11:12 | Сообщение # 8 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| А вот о том что выше, поподробней, пожалуста)
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
| freya | Дата: Четверг, 13.03.2014, 11:20 | Сообщение # 9 |
|
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1130
Статус: Offline
| )) да это просто варианты подачи блинов - начинка в меру фантазии)
|
| |
| |
| ГОС | Дата: Четверг, 13.03.2014, 11:27 | Сообщение # 10 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3559
Статус: Offline
| Ты не отмазывайся!
Мир неизмерим. Как и мы, как и каждое существо, которое есть в этом мире.
|
| |
| |
